Con el objetivo de preparar alimentos más orgánicos, bajar los costos de producción y utilizar insumos locales, se desarrolló el taller “Elaboración de raciones alimenticias para trucha en las diferentes etapas (inicio, crecimiento, engorde, terminación)”, junto al Ing. Wilson Gonzales Zapata. Participaron 12 representante de diferentes asociaciones productivas, quienes tuvieron la oportunidad de poner en práctica la receta; además, se compartió el diseño casero de una máquina extrusora para alimento de trucha.